世界一おもしろいお菓子屋さんになる
株式会社PAPABUBBLE JAPAN

ABOUT 会社紹介

世界一おもしろいお菓子屋さんになる

2005年に東京、中野に本店をオープンし、2021年12月には全国に15店舗を展開するスペイン・バルセロナ生まれのパパブブレ。 伝統のアメ細工の技術を受け継ぐ職人の手により、 宝石のようなキャンディが生み出されるパパブブレのショップはまるで小さな劇場。 お客様を楽しませるパフォーマンスを取り入れた、 いままでにないアートキャンディ専門店パパブブレ。 私たちは「世界一おもしろいお菓子屋さんになる」の理念のもと、 一緒に楽しくチャレンジできる仲間を歓迎します。

BUSINESS 事業内容

五感で楽しめるお菓子を生み出し続けています
アートキャンディのお店としてスタートしたPAPABUBBLEですが、 マシュマロ、グミ、キャラメルといったコンフィズリーも開発しています。 飴はすべて職人の手作りです。季節ごとの限定品や、オーダーいただいた文字や図を入れた商品も作ることが出来ます。 店舗限定の商品はスタッフのみんなで考えます。 お客様の目の前で飴を作ることで、味や食感だけでなく、匂い、音、映像など五感で楽しんでいただきます。
事業部紹介
◆PAPABUBBLE事業部 PAPABUBBLEのキャンディやコンフィズリーの企画、開発、製造から、全国15店舗のショップの運営を行っています。 ◆パティスリー事業部 世田谷桜新町の洋菓子ヴィヨン、品川区新馬場のS Lierなどの洋菓子店での生菓子、焼き菓子、バウムクーヘンなどの商品の製造、販売を行っています。 ◆新規事業 PAPABUBBLEの姉妹ブランドFRuuuTs!の運営や、パティスリー事業部の新ブランドの設立などを行っています。

WORK 仕事紹介

promesa~約束~
PAPABUBBLEでは、5つの【promesa】を掲げてはたらいています。 1.誰にでも笑顔でアイコンタクトをし、はきはきと挨拶します 2.お客様に目を配り、迷わせず、お待たせしません 3.店長の指示をしっかり守り、店舗の運営に協力します 4.成長目標を常に意識し、やりとげます 5.お客様や仲間との時間を楽しみ、笑顔で上がれるようにします